Houbový Kuba

Pokud máte rádi hřiby, připravili jsme pro Vás jeden recept: Houbový Kuba.

Suroviny
300g krup, plechovka žampionů, 3 menší cibule, 4 stroužky česneku, majoránka, sůl, pepř, lžíce oleje

Postup
Kroupy namočíme do studené vody a necháme přes noc bobtnat. Díky tomu můžeme vařit kratší dobu. Před vařením slijeme vodu a dáme čerstvou. Kroupy vaříme do měkka. Dále si připravíme olej do pánve. Drobně nakrájenou cibulku a osmažíme do růžova. Pak přidáme prolisovaný česnek, houby, posolíme, opepříme, přidáme majoránku a chvilku podusíme. Dušenou směs smícháme s uvařenými kroupami. Dosolíme, opepříme, dochutíme majoránkou a servírujeme.

Tip

Chcete-li mít recept dokonalý, použijte sušené houby. Podáváme s nakládanou okurkou a s pečivem.

Výživná hodnota na porci
1porce obsahuje: 297 kcal, 55,5g cukrů, 9g bílkovin, 4g tuků, 5g vlákniny